Dal fornaio

Il pane appena sfornato 

è un orizzonte o un risultato?

Quand'anche sia lontano

ne senti la fragranza, 

ti fa pensare al grano

a miglia di distanza. 

Leggero od avvolgente

t'inebria coi profumi, 

lo brami e lo consumi

con gli occhi e con la mente. 

Se ben croccante al morso

e morbido al palato, 

ne gusti dietro un sorso

e sei subito appagato.

Il pan sfornato caldo

è un poco maramaldo, 

ti prende per la gola

e la tua mente... vola!